Catering

 

Vi hjälper er gärna med catering. Det finns tre ”färdiga” lösningar och såklart skräddarsyr vi gärna efter era behov också.

1 Letar du efter frukost, fika, mellanmål, snacks och enklare lunch/middag. Kolla här:

MENY CATERING/TAKE AWAY

2 Letar du efter lite ”elegantare” drinktilltugg, AW,  buffé, lunch eller middag. Denna variant går också at få som ett picknick-alternativ – perfekt för utomhusmåltider i det fria. Kolla här:

MENY K-MÄRKT-CATERING

3 Letar du efter en speciell och lite lyxig frukost/brunch-servering. Vi kallar det frukost-brunch-snittar. Kolla här:

MENY – FRUKOST-BRUNCH-SNITTAR

SKRÄDDARSYTT

Vi tar gärna emot era förfrågningar på större, speciella cateringarrangemang. Vår specialitet är hållbar catering.

Italiensk buffet för 25 personer är inte vår specialitet  – utan vi är mycket bättre då uppdraget är stort, konstigt, kraven höga och framförallt då ni vill skapa en hållbar matupplevelse.

Vi är ingen traditionell catering-firma men har massor med erfarenhet av att leverera, laga och servera mat på udda adresser utanför våra restauranger.

Antingen hjälper vi er med bara maten –  eller helheten. Dryck, personal, porslin, projektledning – upp till er.

HÄMTA ELLER LEVERANS

Antingen så hämtar ni hos oss eller så hjälper vi till med leverans till er.

SPECIALKOST

På K-märkt jobbar vi med en tydlig och utvecklad specialkostpolicy. Det finns fyra anledningar till detta:

  1. Vi vill kunna ge alla gäster en lika härlig matupplevelse och hög matkvalité – oavsett om man har behov av specialkost eller ej.
  2. Vi vill undvika att någon far illa genom att den serveras mat som den inte tål.
  3. Hållbarhet. Vi vill genom ett strukturerar arbete minska matsvinnet – som kan vara en ökad faktor vid specialkost.
  4. Vi vill ha hög service och erbjuda möjligheten för gästerna att välja vad helst den önskar – men önskemål utöver en viss grundnivå kommer med ett pris.

Här kan du läsa mer om hur vi jobbar med specialkost: SPECIASLKOSTPOLICY

Här finns mall för specialkostanmälan: MALL SPECIASLKOST (Excel)

FÖRFRÅGNING, BESTÄLLNING & BOKNING

Har ni frågor och funderingar kring vår catering vänder ni er till någon utav våra sju restauranger/caféer i Stockholm.

Ni är också alltid välkomna att höra av er till Jens Dolk 0702-69 33 77 eller jens@kmarkt.se så guidar han er rätt.

"CHEFS CHOICE
Chef's Choice betyder att vi skapar menyn samma dag. Vad som serveras varierar med andra ord. Genom att låta kockarna välja råvaror beroende på säsong och tillgänglighet kan vi använda de resurser som finns. Med andra ord - hållbar mat."