2018-12-10


NOBEL 2018


Grattis Daniel Roos!


För 5:e året på raken får Daniel äran att göra Nobeldesserten.


2014 var temat salmbär och saffran.


2015 var temat majblomma med smaker av kaffe och körsbär.


2016 var temat hjortron och sudachi


2017 var temat blåbär och lime


2018 är temat äpple, äpple & äpple


En take-away vänlig variant av årets Nobeldessert i glas samt som tårta finns i alla våra enheter.

OM OSS
AKTUELLT

På K-märkt händer ständigt nya saker. Allt är möjligt... Följ oss gärna på Instagram eller Facebook för daglig uppdatering.

FÖLJ VAD SOM HÄNDER HOS OSS PÅ INSTAGRAM OCH FACEBOOK

2018-09-28


STOCKHOLMS BÄSTA BULLE


Fantatsitkt - det händer igen !


Återigen har vår kanelbulle valt till Stockholms bästa bulle.


  1. 1.K-märkt

  2. 2.Ingrid

  3. 3.Lidingö Bröd & Patisserie

  4. 4.Ritorno Konditori Etc

  5. 5.Fabrique

  6. 6.Bröd & Salt

  7. 7.Bageri Bak

  8. 8.Brunkebergs Bageri, Tidningshuset by Pontus, Gateau, Thelins Konditori


Övriga medverkande i testet: Brioche, Grillska Huset, Haga Tårtcompani och Bageri, Lillebrors Bageri, Magnus Johansson Bageri & Konditori, Bageri Passion. Pesso Bageri & Cafe, Skeppsbro Bageri, Valhallabageriet, Vivels, 7-Eleven.


Mer om testet hittar ni HÄR

Vi kallar oss för de tre K:na. Kocken, Konditorn och kyparen. Hanna, Daniel och Jens.

LUNCH
PATISSERIE & BAGERI

2018-10-22


Vi VANN

ÅRETS HÅLLBARA KROG


Otroligt stolta och glada är vi att K-märkt vann priset -

Årets Hållbara Krog 2018, på Restauranggalan poå Cirkus den 22 oktober.


Motiveringen till utmärkelsen lyder;

En krog som på ett banbrytande sätt serverar god mat till många människor varje dag. Här är ledorden säsong, återanvändning, grönt, utbildning och ekonomi. Kan man så gör man: Hållbart så det knakar! Inget slängs utan man tar vara på allt och gör staden grön. Det surrar intensivt av hållbarhet, inte minst från bikuporna på taket.


PS. Vi vill tacka Johan Gottberg (som inte längre är en del av restaurangen) men som sådde fröet som vi nu skördar från... Moder jord tackar dig oxå.

AKTUELLT

EVENMANG & FESTom_oss.htmlshapeimage_8_link_0
MATVERKSTADkontakt_oppettider.htmlshapeimage_9_link_0
KONTAKTwffw.htmlshapeimage_10_link_0
OM OSSshapeimage_11_link_0
ENGLISHgalleri.htmlshapeimage_12_link_0
AKTUELLTenglish.htmlshapeimage_13_link_0
TEATERN
GARNISONENk-markt_bokcafe.htmlshapeimage_15_link_0
EPICENTERk-markt_teatern.htmlshapeimage_16_link_0
AKTUELLTk-markt_garnisonen.htmlshapeimage_17_link_0
GALLERIk-markt_epicenter.htmlshapeimage_18_link_0
HÖTORGSHALLENk-markt_hotorgshallen.htmlshapeimage_19_link_0